HD Итальянская кухня - ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ (кухня готовых продуктов) / Илья Лазерсон / Мировой повар

Мировой повар / Рецепт Тирамису / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / итальянская кухня / Кухня Италии /Итальянская кухня — ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ (кухня готовых продуктов):Итальянская кухня – это кухня готовых продуктов, там надо не очень много делать.В Италии блюда готовят из уже готовых продуктов: ветчины прошуто, сыров, колбас.Это гастрономическая кухня, в которой всё определяют уже готовые продукты, а поэтому в рецептах не надо их менять.Сыр маскарпоне в Тирумису нельзя ничем другим заменять: творогами, другими сырами, сливочными сырами, сливочными кремами.ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Тирамису — домашний рецепт итальянской бабушки / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.