Юлия Высоцкая — Салат из сладкого лука с финиками

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook:…Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Рецепт: Салат из сладкого лука с финиками Ингредиенты: сладкая луковица — 1 шт., финики — 12 шт., рукола — 100 г, лук зеленый — 1 пучок; для заправки: винный уксус — 2 ст. л., оливковое масло — 1 ст. л., арахисовое масло — 1 ст. л., сахарный песок — 1 ч. л., корица молотая — ¼ ч. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка.Способ приготовления:1. Луковицу почистить и тонко порубить.2. Финики, удалив косточки, нарезать вдоль тонкими полосками.3. Приготовить заправку, смешав оливковое и арахисовое масло, уксус, сахар, корицу, перец и соль.4. Лук и финики перемешать, полить заправкой и поставить на час в холодильник.5. Зеленый лук мелко нарезать.6. Выложить на блюдо руколу, сверху финики с луком вместе с маринадом и присыпать все зеленым луком.