HD Огород где все растет 107. Чеснок маринованный. С хрустом! Готов через 3 дня.
00:06:24
39827 просмотров
После уборки чеснока встает вопрос, как его сохранить. Один из вариантов хранения чеснока-это сделать маринованный чеснок. Рецепт о котором я рассказываю, очень быстро делается, маринованный чеснок получается очень вкусным, хрустящим, на второй день его уже можно пробовать.Замечательные покупки для дома и дачи. Видео 246 Кремлёвская теплица:
развернуть свернуть
- 3 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
22:12
На Кавказе солят чеснок на зиму очень просто.Обычно в июле месяце выкапывают молодой чеснок, который солят на зиму, обрезают, очищают, промывают, но оставляют полностью луковицу.После, как можно плотнее набивают 3 -х литровый баллон, затем заливают водой из под крана на сутки, и в течении 5-ти дней каждый день меняют воду.На 6-й день воду сливают и заливают маринадом.Маринад не всегда одинаковый, на литр воды 4-5 столовых ложек крупной соли, кто-как любит-то есть в маринад могут добавить перец горошком, кинзу семена.армяне добавляют несколько кубиков свеклы красной и т.д.Почему в течении 5-ти дней, дабы убрать горечь.Потом, после заливки маринада, на 3 дня ёмкость ставиться на солнечное место, чтобы чеснок забродил, после ёмкость убирается в тенистое место и на 10-й день его можно есть.Вот и всё.Что я и делаю из года в год, только маринад меняю.Приятного аппетита.
Гость
01:53
я положил 6 горошков и все испортил
Гость
10:49
Здравствуйте!!! Какая же ВЫ умничка!!! Смотрю ВАС с судовольствием!!! Спасибо!!!
