HD Ольга Уголок Мягкий, вкусный, домашний торт "СМЕТАННИК"

Нежный, вкусный и простой «СМЕТАННИК» в духовке. Вот он какой!Когда сметанник хорошо пропитается кремом, кусочки торта тают во рту. Яйца — 3 шт.сахар = 150 гр.сметана — 200 гр. (у меня 15%)сода или разрыхлитель — 1 ч. ложкасоль — щепоткасливочное масло растопленное — 100 гр. (я заменила подсолнечным маслом — 5 ст. ложек)ванилин по вкусумука — 320-350 гр.для крема:молоко — 500 мл.сахар — 100 гр.манка — 80 гр.масло сливочное — 100 гр.- яйца+сахар+соль+ванилин, взбить до растворения сахара- добавить масло, сметану, соду или разрыхлитель, перемешать- добавить муку, перемешать- противень смазать, выложить тесто, выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 35 минут, проверив на готовность зубочисткой- края коржа обрезать, оставив на крошку (измельчить блендером)- коржи пропитать сладким сиропом (теплая вода+сахар)- смазать коржи и бока торта кремом- собрать торт, посыпать крошкой- дать пропитаться торту часа 2, чем дольше, тем он нежнее.- кусочки торта просто тают во рту Крем:- молоко, сахар, манку, перемешать- поставить на умкренный огонь, постоянно помешивая готовить 3-5 минут, чтобы манка хорошо разварилась- полностью остудить - добавить мягкое сливочное масло и ванилин- взбить блендером до однородности- вкусный крем готов- Мой YouTube канал: - Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу: - Вкусные салаты: - Готовим быстро и вкусно: - Блюда с мясом: - Первые блюда (супы): - Выпечка, сладкое к чаю: - Полезные советы: - Заготовки на зиму: - Дача, дачные дела: - Мои комнатные растения: - Мой уютный уголок: - Интересное в мире: - Разное и прикольное: - Ухаживаем за собой: - Понравившиеся: - Я в контакте: - Facebook: Подписка на мой канал: