Кулинарный ликбез Лазерсон Илья | Почему рис готовят на минимальном нагреве смотрите онлайн в видео на Канале «ТВ Еда Рецепты Шеф повара Лазерсона» | Видео Мастер-класс от шеф-повара Ильи Лазерсона | Полезные советы |
Технология с пальцем не работает, каждая партия и сорт риса впитывают разное количество воды, а если промывать рис, то он при промывке много напитывает и это надо учитывать.