HD Как правильно заправлять и перемешивать микс-салат / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар

Мировой повар / Конфи из утки / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно заправлять и перемешивать микс-салат:Смесь из салатных листьев выложить в салатник и заправить непосредственно перед подачей небольшим количеством (2 ст. ложками) «соуса-винегрет», чтобы салат не стал тяжёлым.Острожно, вспушивая, перемешать салат двумя ложками.Если микс-салат заправить заранее, то он станет тяжёлым и маслянистым.ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Атомно-вкусные утиные ножки — конфи из утки / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.