HD Украшение из цедры лимона для оформления рыбы (подача) / Илья Лазерсон / Кулинарный ликбез

Кулинарный ликбез / Лимонная треска со шпинатом, Имбирно-мятный коктейль / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Украшение из цедры лимона для оформления рыбы:Для украшения цедру (примерно 1/5 часть) срезать с лимона экономкой, очистить её от белой, горчащей, части.Нарезать тонюсенькой соломкой толщиной 1 мм, длиной 2 см.В центр широкой плоской тарелки выложить горкой шпинат.Рыбу положить на шпинат белой стороной вверх.Слегка полить рыбку лимонным маслом.Украсить тарелку каплями лимонного масла.На рыбу положить один «крестик» из цедры, и ещё два расположить вокруг цедры. ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Запечённая треска c лимонным маслом — быстро и просто / Илья Лазерсон / Кулинарный ликбез Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.