HD Уютный Уголок Вкусные сырные лепёшки с сыром и зеленью

00:06:43

Уютный Уголок домохозяйки Ольги 534 ролика

16511 просмотров

Ольга Уютный Уголок: рецепт Вкусных сырных лепёшек с сыром и зеленью на сухой сковороде, как приготовить сырные лепёшки смотрите онлайн в видео рецепте на канале «Уютный Уголок домохозяйки Ольги».

Готовлю вкусные лепёшки с сырной начинкой. Сырные лепёшки, печёные на сухой сковороде, смазанные сливочным маслицем, ай да объедение!

Хороши лепёшки и холодные, и горячие.

Яйцо — 1 шт.
соль — 1 ч. ложка
сахар — 1 ч. ложка
масло подсолнечное — 2 ст. ложки
кефир — 250 мл.
сода или разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
мука — 380-400 гр.
Начинка:
— сыр — 200 гр.- натереть на крупной терке
— зелень любая по желанию и по вкусу — мелко нарезать
— сыр и зелень перемешать
— яйцо+соль+сахар+масло подсолнечное, хорошо перемешать,
— добавить кефир, соду снова перемешать
— добавить просеянную муку частями
— замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и нежное
— тесто оставить на 20 минут в мешочке.
— готовое тесто делим на равные части
— каждую часть слегка раскатать(при необходимости присыпаем мукой),
— на середину положить начинку, залепить и снова раскатать
— жарить лепёшки на сухой сковороде, без добавления масла, под крышкой с двух сторон
— горячие лепёшки смазать сливочным маслом