HD Уютный Уголок Вкусные сырные лепёшки с сыром и зеленью
00:06:43
Ольга Уютный Уголок: рецепт Вкусных сырных лепёшек с сыром и зеленью на сухой сковороде, как приготовить сырные лепёшки смотрите онлайн в видео рецепте на канале «Уютный Уголок домохозяйки Ольги».
Готовлю вкусные лепёшки с сырной начинкой. Сырные лепёшки, печёные на сухой сковороде, смазанные сливочным маслицем, ай да объедение!
Хороши лепёшки и холодные, и горячие.
- Яйцо — 1 шт.
- соль — 1 ч. ложка
- сахар — 1 ч. ложка
- масло подсолнечное — 2 ст. ложки
- кефир — 250 мл.
- сода или разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
- мука — 380-400 гр.
- Начинка:
- — сыр — 200 гр.- натереть на крупной терке
- — зелень любая по желанию и по вкусу — мелко нарезать
- — сыр и зелень перемешать
- — яйцо+соль+сахар+масло подсолнечное, хорошо перемешать,
- — добавить кефир, соду снова перемешать
- — добавить просеянную муку частями
- — замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и нежное
- — тесто оставить на 20 минут в мешочке.
- — готовое тесто делим на равные части
- — каждую часть слегка раскатать(при необходимости присыпаем мукой),
- — на середину положить начинку, залепить и снова раскатать
- — жарить лепёшки на сухой сковороде, без добавления масла, под крышкой с двух сторон
- — горячие лепёшки смазать сливочным маслом
развернуть свернуть