HD Пасхальный кулич (Panettone) | Рецепт Маринкины Творинки

1.Опара200 гр муки200 мл молока15 гр дрожжей (30 гр свежих дрожжей или 20 гр закваски -стартера)Оставить на 10-12 часов2.В опару добавить 100 гр муки и 100 мл молока, оставить на 2 часа3. В опару добавить 100 гр муки, 100 мл молока, оставить на 3 часа4. 50 гр изюма25 гр абрикос25 гр клюквы40 мл кипяч.воды1б ром ароматизатор5. Тесто4 яйца1 желток300 гр сахаращепотка соливанилин150 гр сливочного маслався опарасухофрукты700 гр мукинемного раст.маслаоставить на 10 минутРазложить по формам, оставить на 2,5-3 часа, смазать желтком с водой, выпекать 180 градусов 40-50 минут.Глазурь250 гр сах.пудры2 белкасахарная присыпка для украшения.Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)