HD Обалденно вкусные маслята жареные в сметане | Рецепт Светланы Черновой

Спасибо! Я люблю жареные грибы! Моя бабушка вкусно их готовила.
А ещё мне нравится, как Вы пробу снимаете. Очень смачно!!!

мы грибы собираем всю жизнь, папа мой был грибником завзятым, любим маслята очень. Я Вам советую варить маслята не в воде, а в мобственном соку. Наливаете в кастрюлю воды на дно, буквально не более, чем на 1 см, складываете туда грибы и на маленьком огне они томятся, пускают сок.Надо пену снимать вовремя обязательно. Довести на малом огне до кипения, проварить минут 20, пока они не начнут оседать на дно, и слить через дуршлаг. жидкость-грибной настой я остужаю, разливаю в пластиковые бутылочки или пакеты с застёжкой и в морозилку. Потом этот отвар добавляю в первые блюда, в соусы, он очень вкусный. Так делаю со вмеми грибами, кроме груздей и валуёв

Спасибо за простой рецепт! А с белыми грибами тоже такой же вариант? Сначала варить и потом жарить??

маслята, маслята на сковородке