отличный рецепт!!! спасибо вам большое. хотел спросить, у баранины при готовке иногда бывает очень сильный, неприятный запах. как узнать какой кусок будет так пахнуть а какой нет и можно ли это нейтрализовать? если не сложно, ответьте пожалуйста или дайте ссылку если ранее этот вопрос уже рассматривали. спасибо заранее
Рецепт, конечно имеет право на жизнь. Но он привязан к этому специфическому грилю. Как по мне, гораздо вкуснее, сразу разделать этот бок барашка на каре и жарить их сразу при высокой температуре, потом чтобы доходили на меньшей. И времени займет жарка. минут 15 всего.