Юлия Высоцкая — Маффины с гречневыми хлопьями и вишней

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook:…Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Маффины с гречневыми хлопьями и вишнейИнгредиенты: гречневые хлопья — 1 стакан, пшеничная мука — ⅔ стакана, сливочное масло — 120 г, вишня без косточек — 2 горсти, яйца куриные — 1 шт., кефир — 1 стакан, сахарный песок — 4 ст. л., разрыхлитель — 1 ч. л., сода — ½ ч. л., соль морская — ¼ ч. л.Способ приготовления:1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.2. Хлопья залить кефиром.3. Растопить 100 г сливочного масла.4. Яйцо взбить с сахаром.5. Не прекращая взбивать, влить растопленное масло.6. Муку смешать с содой, солью и разрыхлителем, затем ввести в яично-масляную смесь и перемешать.7. Добавить в тесто хлопья с кефиром и вишню, все вымешать.8. Формочки для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом и разложить в них тесто, наполняя на 2/3 объема.9. Поставить в разогретую духовку на 15–18 минут.