Юлия Высоцкая — Маринованная семга с кунжутом

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: 10 10 2010Маринованная семга с кунжутомИнгредиенты: для маринада: лайм — ½ шт., небольшой корень имбиря — 1 шт., кунжутное масло — 2 ст. л., соевый соус — 1 ст. л., сахарная пудра — 1 ч. л. Основные: стейк семги на коже — 3 шт., кунжутные семечки — 2 ст. л.Способ приготовления:1. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.2. Из половинки лайма выжать сок.3. Приготовить маринад, соединив натертый имбирь, кунжутное масло, соевый соус, сок лайма и сахарную пудру.4. Уложить рыбу в эмалированную или стеклянную посуду (которая не поддается окислению), залить маринадом, присыпать кунжутным семенем, затянуть пленкой и оставить мариноваться на полчаса.