Юлия Высоцкая — Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье с изюмом | Выпечка от Юлии Высоцкой смотрите в видео ролике.

Рецепт Овсяного печенья с изюмом

Масло сливочное — 100 г, мука пшеничная — 100 г, изюм — 2 горсти, яйцо — 1 шт., сахарная пудра — ½ стакана, сахар коричневый — ½ стакана, овсяные хлопья — ½ стакана, ванильный экстракт — ½ ч. л.

Способ приготовления:

1. Духовку предварительно разогреть до 180–200°С.

2. Предварительно размягченное сливочное масло соединить с коричневым сахаром и сахарной пудрой, тщательно перемешать.

3. Яйцо взбить и ввести в полученную массу.

4. Влить 1/2 стакана теплой воды, ванильный экстракт, затем добавить муку, овсяные хлопья и изюм. Все еще раз перемешать.

5. Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом. Выложить на бумагу столовой ложкой шарики из теста и слегка прижать их сверху (расстояние между ними должно быть не меньше 3 см).

6. Выпекать в разогретой духовке 15−20 минут.

Приятного аппетита!