HD "Чипсы" из имбиря для украшения блюд мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / «Чипсы» из имбиря для украшения блюд:Имбирь почистить экономкой, как картошку.Нарезать его тонюсенькими лепесточками (пластинами толщиной 1 мм).Маленькую сковородку с маслом не сильно нагреть.Отправить в неё имбирь, и пассеровать его на самом слабом нагреве, иначе он сгорит.«Чипсы» из имбиря аккуратно разложить в сковородке, на большом расстоянии друг от друга.Они будут высушиваться, а не жариться.Готовые чипсы выложить на бумажное полотенце, чтобы в него впитался лишний жир.ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Холодный суп с курицей на тане и кефире рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.