HD Торт Эстерхази - Лучший рецепт от Бабушки Эммы!, Украшение Тортов от videoculinary.ru

Торт Эстерхази рецепт от Бабушки Эммы. Видео рецепт приготовления торта Эстерхази из воздушных белково-ореховых коржей и нежного масляного заварного крема — это очень вкусный и красивый торт. Как готовит торт Эстерхази бабушка Эмма смотрите на канале «Видеокулинария Бабушки Эммы | Все рецепты» самые вкусные праздничные торты от бабушки Эммы.

Коржи:

Белки — 8 штук

Сахар — 200 грамм

Корица молотая — 0,5 чайной ложки

Цедра лимона — 1 штука

Мука — 40 грамм

Мука ореховая (миндаль, фундук или другой орех по вашему вкусу) — 150 грамм

Крем:

Молоко — 300 миллилитров

Сахар — 150 грамм

Сахар ванильный — 10 грамм

Желтки — 8 штук

Соль — щепотка

Мука — 30 грамм

Масло сливочное — 300 грамм

Ликер вишневый или по вкусу — 15 миллилитров

Украшение торта:

Повидло абрикосовое или другое — 150 грамм

Ром — 25 миллилитров

Мастика — 150 грамм

Вода — приблизительно 40 миллилитров

Миндаль: лепестки или крошка — 150 грамм