Ирина Хлебникова - Порционная кулебяка с гречневой кашей и рыбой

Интересно: а чем маргарин лучше сливочного масла? Нельзя ли маргарин заменить сливочным маслом в сочетании с растительным? Ведь маргарин сделан из растительного и в сочетании сливочного и растительного мы как-бы получаем оба качество маргарина: его твердую консистенцию при комнатной температуре и растительность. :)

Золотые руки у Вас!