Ирина Хлебникова - Французская кулебяка с лососем (часть 1) |Рецепт

А грибы чистить обязательно?

Кулебяка не просто пирог со сложной начинкой,
в настоящей кулебяке каждая из начинок отделена от соседних,
находится в «кулях».
Кулебяка это пирог из кулей.

Я смотрел в интернете и удивлялся: похоже что сейчас уже ни кто не знает как делается настоящая кулебяка. Я знаю, моя бабушка нам делала.
Прошло совсем не много времени, слово осталось а рецепт совсем не тот.

Я пока еще помню… но нет у меня времени приготовить и показать…