HD Торт "Чернослив в Шоколаде" ✧ Рекомендую!

Торт «Чернослив в шоколаде». Готовим с Ириной Хлебниковой!

Рецепт: Бисквит на форму 24 см:

180 г. муки
180 г. сахара
4 средних яйца
25 г. какао-порошка
5 г. разрыхлителя для теста
70 мл воды
щепотка соли
Для крема:
300 мл сливок 35% (можно заменить на сметану)
160 г. сгущенного молока
200 г. чернослива
50 г. грецких орехов
20 г. шоколада
7 г. желатина
50 мл воды
Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка
Для глазури:
100 г. шоколада
60 г. сливочного масла
Для украшения:
50 г. чернослива
50 г. грецких орехов
Вес торта — 1,6 кг