HD Закуски на праздничный стол [Мужская кулинария]

В этом выпуске — несколько интересных закусок к праздничному столу. Первые две закуски из сельди. Берем филе сельди, предварительно немного отбив. Наносим сверху плавленным сыр, маринованный болгарский перец, укроп, немного перца. Отправляем получившееся в холодильник на 2 часа. А сами приступаем к приготовлению основы. Для этого берем бородинский хлеб и с помощью стакана вырезаем из него кружочки.Из второй половины сельди делаем следующую закуску. Нарезаем филе сельди тонкими полосками и приступаем к приготовлению маринада. Для этого смешиваем майонез и зелень. Отправляем в холодильник. А сами готовим хлебную основу.Третья закуска — тапас из ветчины. На кусочки ветчины наносим творожный сыр. Добавляем базилик, перец, маслины. И сворачиваем, чтобы получились рулетики.Следующая закуска — ветчина на хрустящем тосте с начинкой. Делаем начинку — смешиваем творожный сыр с маринованными огурцами. Добавляем любую зелень по вкусу, например, базилик. Наносим все это на хлеб и добавляем ветчину.Последнее, что будем готовить — это антипасто. Делаем соус. Для этого нам нужно — оливковое масло, бальзамический уксус, перец-мельница и немного соли. Накалываем на шпажку черни-помидор, моцареллу, базилик, моцареллу и в таком виде опускаем в соус.Вот такие праздничные закуски на новый год у нас получились. Готовим дома с “Мужской кулинарией”Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.=================================Подпишись на нас в социальных сетях:ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Мой мир: В выпуске использована музыка:Galaxy — Soul (promodj.com)