HD Шоколадный Торт Крустильян Без Сахара и Без Муки

Видео рецепт: Шоколадный Торт Крустильян без сахара и без муки / Как приготовить мега шоколадный тортик Крустильян, сахар и мука как ингредиенты не используются. ирина хлебникова,, как испечь без глютена грушевый торт без муки, без сахара шоколадный домашний вкусный.

Для коржа на форму 20 см:

• 60 г темного шоколада
• 3 яйца
• 1 ч. ложка кукурузного крахмала

Для хрустящего слоя: 

• 100 г шоколада с орехами 
• 60 г миндаля 
• 60 г кешью 

60 г шоколадных вафель (или кукурузные хлопья или колечки/шарики для завтрака)

Для грушевого слоя: 

• 800 г груш 
• 30 г сливочного масла

Для шоколадного мусса: 

• 200 г темного шоколада
• 200 г сливок 33-35%
• 8 г желатина(я ещё использовала 50 г воды и 50 г сахарной пудры)
• вес торта около 1,5 кг

#торт #безмуки #безсахара #ирина хлебникова