HD ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ/Как приготовить вкусный шашлык дома

Шашлык в духовке | Видео рецепт приготовления духовка и шашлыки, как приготовить шашлык из свинины, телятины в домашних условиях в духовке смотрите онлайн в видео рецепте: Готовим шашлык в духовке.

Для его приготовления нам понадобятся такие продукты: 

Мясо (телятина или свинина нежирная) – 1 килограмм; Лук репчатый – 3 крупные штуки; Специи к шашлыку или хмели-сунелли – по вкусу; Соль – 0, 5 столовой ложки; Лимон 1 штука (мелко порезанный).

Мясо режем на порционные куски, лук – кольцами. Перемешиваем мясо с луком, мелко нарезанным лимоном, солим, посыпаем специями, разравниваем и оставляем на ночь или хотя бы на 6-8 часов, под гнётом чтобы промариновалося. Теперь берем квадратный лист фольги, ложим туда порцию мяса с луком, посыпаем базиликом, паприкой, заворачиваем и ставим в предварительно нагретую духовку до 250-280 градусов на 40 минут. Затем уменьшаем температуру в духовке до 220 градусов, немного приоткрываем фольгу и оставляем еще запекаться 20 минут. Достаем шашлык из духовки и сразу же горячим подаем к столу. К готовому шашлыку в духовке подают кетчуп и лечо из болгарского перца.

С этого количества мяса получается 3 — 4 порционных свёртка. Приятного аппетита!