HD Кулич МХАТовский | Рецепт Ирины Хлебниковой

Кулич МХАТовский | Видео рецепт приготовления от Ирины Хлебниковой, как приготовить мхатовские куличи в домашних условиях смотрите онлайн бесплатно в видео рецепте на канале «Готовим с Ириной Хлебниковой».

Для теста на 3 формы диаметром 11 см и высотой 10-12 см:

1. 600 г муки 
2. 250 мл молока
3. 250 г сахара 
4. 175 г сливочного масла 
5. 2 яйца 
6. 10 г сухих быстродействующих дрожжей
7. 25 мл водки 
8. 0,5 ч. ложки соли 
9. 15 г ванильного сахара цедра 1 апельсина цедра 1 лимона 100 г изюма 100 грецких орехов
10. Для глазури: 
11. 1 яичный белок 
12. 1 ст. сахарной пудры 
13. 1-2 ст. ложки воды или апельсинового сока
14. цветная посыпка для украшения