HD ЗАПЕКАНКА из Кабачков с Рисом и МЯСОМ СОУС из Яблок Илья Лазерсон

ЗАПЕКАНКА из Кабачков с Рисом и МЯСОМ + СОУС из Яблок | Видео рецепт приготовления от шеф-повара Ильи Лазерсона, как приготовить смотрите онлайн в видео рецепте на Ютуб канале «Лазерсон ТВ Еда Рецепты».

Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Здоровая еда /

Ингредиенты:

• Цукини ( можно обычные кабачки) – 1 крупный цукини
• Рис – 0,5 стакана (отваренного риса должно быть больше, чем фарша)
• Говяжий фарш ( можно любой ) – 200 г
• Сладкая горчица – 1 ст. ложка
• Томатное пюре – 1 ст. ложка
• Йогурт или кефир ( можно заменить водой) – 50 мл
• Яичный белок – 2 шт
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка
• Соль –
• Растительное масло – 1 ст. ложка
• Для яблочно-бананового соуса:
• Яблоки – 1 шт среднего размера
• Бананы — ½ шт
• Лук – ½ маленькой луковицы
• Чеснок – 2 зубчика
• Карри – 2 ч. ложки
• Яблочный сок — 1 стакан
• Соль – на кончике ножа
• Растительное масло – 1 ст. ложка