HD Как приготовить Тирамису Рецепт приготовления Тирамису.

Тирамису рецепт приготовления Как приготовить Тирамису Дома легко с Gefest TV На Сайт: ТИРАМИСУ РЕЦЕПТингредиентыПеченье Савоярди 100Маскарпоне 200Сливки 100 млЯйца 2штСахарная пудра 50грМята, ягоды, какаоКардамон.Сложность рецепта — средний – сложный Время приготовления — 40 минут Кол-во порций – 4 Для начала разогреем воду в сотейнике на большом огнеОтделяем желтки от белков. Нам понадобится два желткаДобавляем частями сахарную пудру и размешиваем венчиком.Поставим миску на паровую баню и постоянно помешиваем желтки с пудрой.В отдельной миске взбиваем 200 гр сыра маскорпоне с 100 мл сливок, используем миксер.Добавим смесь с паровой бани и тщательно перемешаем венчиком Готовый крем отправим в холодильник на 30-40 минут.Наш крем готов, для удобства переложим его в кондитерский мешокДля приготовления традиционного термосу мы будем использовать кофеОсновой для десерта является бисквитное печенье – Савоярди, Савоярди легко впитывают жидкость и становятся от этого очень мягкими.Начинаем формировать наш десерт.Примечание Обмакиваем печенье в кофе но не более 3 секунд, если основой будет мягкий бисквит, ему понадобится 10 секунд чтобы хорошо пропитаться.Поверх печенья выкладываем крем Лично я предпочитаю разбавить классический вкус термосу ягодами. Вы можете использовать любые ягоды по своему вкусуДелаем второй слой десерта – повторяем те же действия)Традиционно термосу присыпается порошком какао для того чтобы придать мягкому сливочному вкусу, пикантную горчинку.Приятного аппетита c Gefest TV!GEFEST TV — Серия кулинарных программ Вкусно и полезно с #GEFEST! Как приготовить вкусно и быстро Приготовление авторских блюд Готовим вместе с GEFEST TV!