HD Супер простой рецепт рассыпчатого риса !!!

Надюш, вы проникли в рисовое зернышко ))) В любое зернышко, независимо от сорта риса.
А знаете, я так же варила рис до появления в доме мультиварок. Это такой простой «народный советский» способ, когда мало кто умел по-правильному варить рис. Да и рисов-то было два — круглый да длинный ))))
И ещё удобно таким способом варить рисовую молочную кашу — когда полуготовый рис после слива первой воды залить молоком и варить так же — довести до кипения и убавить нагрев до минимума. Молоко уже не убежит, и рисовая каша будет лёгкой на вкус.
А вот воду слитую с риса — её в любое тесто можно использовать, хоть хлебное, хоть пресное (пельмени, манты, вареники), фарш мясной можно такой рисово-крахмальной водой разбавить

Привет! Вопрос вызвал немытый рис, засыпаемый в кастрюлю в начале готовки. СМИ пугают тяжёлыми металлами, которые очень хорошо собирает рис, а чтобы их удалить советуют вымачивать рис 12-20 часов. А рецепт хороший, спасибо.

Господи… Система ниппель. Стакан риса промытого, чайная ложка масла подсолнечного, два стакана горячей воды. Варить на медленном огне минут 20. Рис не мешать. Потом после снимаем с плиты и минут 10 стоит под закрытой крышкой. Все