HD Люда Изи Кук Урааа! КВАС и ОКРОШКА! Освежающий холодный суп в летнюю жару! | OKROSHKA COLD SOUP

ФУТБОЛ 2018 ☀ ВКУСНЯШКИ Под ФУТБОЛ!!! Много Рецептов для Фанов! ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10WRoT6HccWTav3BE-ZYYXj
#ВКУСНЯШКИподФУТБОЛ
****************

С окрошкой нужно родиться! В Донбассе, откуда я родом, это самое популярное летнее блюдо, которое готовится обязательно на домашнем квасе, так как все магазинные квасы, даже если они носят название «окрошечный,» не годятся из-за высокого содержания сахара. Чтобы приготовить первый квас, нужно 3 суток, а последующие на этой закваске готовы уже через сутки. Лучше всего готовить квас из серого хлеба сорта «украинский». Если хотите квас тёмного цвета, то сухарики подсушите в духовке до тёмно-коричневого цвета, я этого никогда не делаю, меня устраивает светлый квас. Вы приготовили почти классическую окрошку, единственная «ошибка»- нужно обязательно нарезанный зелёный лук с укропом тщательно перетереть с солью, этим Вы усилите вкус, и они равномерно распределяется в блюде. Во Львове, где я сейчас живу, об окрошке мало кто слышал, а все, кого я угощала этим блюдом, плюются и говорят, как можно есть такую гадость!

Я единственный не люблю окрошку на квасе? Рецепты Люды люблю, но не окрошку))))