И кстати, моя мама тоже замораживает на зиму кабачки, замораживает их целыми. А зимой достает, режет на тоненькие кольца, пока они заморожены, то режутся без особого труда, режет на ночь, чтобы кабачки к утру были разморожены. А утром, сливает влагу, слегка отжимает и жарит на сковороде, обваляв в подсоленной муке с черным перцем. Вкус необыкновенный и влаги нет лишней, кабачки получаются невероятно вкусными и не расквашенными. Пересыпает каждый слой готовых кабачков тертым чесноком и свежей зеленью… )
Абсолютно не понимаю тех, кто пишет, как им понравился рецепт. Это ведь ужас!!! Как это может понравиться?? Капуста как размазня! Вообще жалею, что подписалась летом на этот канал и стала готовить эти заморозки. В итоге более половины продуктов ( рецептов) пришлось выбросить. А если захочешь посмотреть что-то конкретное, то начинается полная нескладуха. Видео посвящено одной теме, а собрано всё в кучу. Основная часть рецептов( извиняюсь) откровенная дрянь.