HD Торт Минни Маус с безмастичным оформлением
Торт Минни Маус с безмастичным оформлением — от Я — ТОРТодел, как приготовить тортик фигурку из мастики минни маус на праздник, безмастичное оформление торта, делаем фигурки микки и минни мау, торт без мастики, я тортодел. Минни Маус – это самая очаровательная мышка, которую знает не одно поколение детей.
Бисквит шифоновый, выпекала два коржа. На форму 20 см, ингредиенты указаны на один корж:
Белок — 4 штЖелток— 2 штМука — 130 грСахар (80 гр в желток+25 гр в белок) — 105 грРазрыхлитель — 1,5 ч. л.Соль — 1/8 ч. л.Молоко — 90 млМасло растительное (без запаха) — 65 млВаниль — 1 гПроцесс приготовления -Рецепт Классического Шифонового ➡ Бисквита —
Крем творожный( Процесс приготовления — ):Творог 9%-350 грСгущенка- 170 гр.Сахарная пудра- 50 гр.Сливки жирные 33% — 350 мл
Крем покрытие:Масло сливоч. — 180 гр.Сахарная пудра — 50 гр.Молоко сгущенное — 75 гр.(Если делать без сахарной пудры 120 — 150 гр.)
Кондитерский клей:СМС (загуститель для мастики) — 1 ч. лВода — 25-30 ч. л.
Пожалууууйстаааааа