HD Калинина Наталья-Белковый заварной крем
00:01:25
21016 просмотров
Белковый заварной крем / Рецепт приготовления Белкового заварного крема, который Отлично держит форму и Очень вкусный / Крем очень похож на белковый крем с готовых покупных тортиков! Получается очень вкусный, нежный, пышный, блестящий, отлично держит форму.
Рецепт:
Вода – 75 мл.Белок яичный – 2 штСахар – 225 гр.Лимонная кислота — 0,5 ч.л.
развернуть свернуть
- 3 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
13:59
просто устала кипятить сироп раз на раз не выходит последний раз он у меня вообще поплыл спасибо вам за вашу искренность и за ваши рецепты
Гость
16:11
Здравствуйте! Таким кремом можно промазать коржи, или он не подходит? И еще хотела Вас попросить… не могли бы Вы показать, как сделать розочки из такого крема для украшения торта. Скоро у племянницы день рождения, хотела испечь торт и украсить.)) Вы так хорошо объясняете.)
Гость
21:34
мне кажется что сахарный сироп недоварился.в других рецептах в основном сахар варится немного дольше.я готовила по вашему рецепту почему то сахарный сироп был очень жидкое и в результате белковый крем не получилось.почему так получилось можете объяснить. где я ошиблась?
