HD LudaEasyCook Лучший РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ Индийский самый вкусный рецепт плова с курицей БИРАНИ

Индийский самый вкусный рецепт плова с курицей БИРАНИ | СЕКРЕТЫ ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНОГО ПЛОВА от Люда Изи Кук Позитивная Кухня, как приготовить РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ смотрите в видео рецепте на YouTube Канале Люда Изи Кук Позитивная Кухня | Рассыпчатый плов с курицей Бирани, Лучший рецепт. Такого плова Вы еще не пробовали/

Ингредиенты:

• Рис басмати …………………… 250 г
• Куриные ножки …………………… 600 г
• Кефир (курд)…………………. 250 г
• Лук репчатый ……………………… 3 шт.
• Зеленый перец чили ………………… 2 шт. (по вкусу)
• Мята листья ………………… 35 г
• Кинза …………………… 60 г
• Имбирь …………………… 20 г
• Чеснок ………………………. 10 г
• Масло топленое ……………………… 4 ст.л.
• КАК СДЕЛАТЬ ТОПЛЕНОЕ МАСЛО ДОМА:
• Специи:
• Соль и черный перец ………………по вкусу
• Шафран ………………. 2 щепотки
• Молоко горячее (для шафрана) …………… 3 ст.л.
• Кумин семена ……………… 1 ч.л.
• Кориандр семена ……………… 1 ч.л.
• Гвоздика …………………. 5 шт.
• Лавровый лист ………………. 4 шт.
• Кардамон зеленый ………………… 8-9 шт.
• Кардамон черный ………………… 2 шт.
• Сушеный перец чили ………………. 4 шт.
• Корица палочки ………………… 2 шт.
• Кумин молотый ………………….1 ч.л.
• Куркума ………………..1 ч.л.
• Паприка …………………1ч.л.
• Масала бирани ………………… 2,5 ст.л.