HD Ольга Уголок Малосольная нерка. Как вкусно засолить красную рыбу.

Отличный рецепт засола красной рыбы (у меня нерка). Рыбка удалась на славу, получилась малосольная, очень нежная и супер вкусная. По вкусу мясо нерки вкуснейшее, в меру жирное, нежное. Думаю, что таким способом можно солить любую рыбу семейства лососевых (кета, горбуша, семга, форель, нерка и др.)Красная рыба — 1 кг.соль — 2 столовые ложкисахар — 1 столовая ложкаприправы — по желанию и вкусу- Соль и сахар смешать- посыпать рыбу со всех сторон, сильно соль не втирать- положить рыбу в контейнер или в эмалированную посуду (без сколов)- закрыть крышкой- поставить в холодное место или в холодильник на двое суток- периодически рыбу переворачивать- если много жидкости образовалось в процессе соления, то жидкость слить - через одни сутки рыбу можно употреблять в пищу- я солила рыбу двое суток- Мой YouTube канал: - Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу: - Вкусные салаты: - Готовим быстро и вкусно: - Блюда с мясом: - Первые блюда (супы): - Выпечка, сладкое к чаю: - Полезные советы: - Заготовки на зиму: - Дача, дачные дела: - Мои комнатные растения: - Мой уютный уголок: - Интересное в мире: - Разное и прикольное: - Ухаживаем за собой: - Понравившиеся: В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт,композиция Mi Borinquen исполнитель Doug Maxwell/Jimmy Fontanez- Я в контакте: - Facebook: Подписка на мой канал: