HD Ольга Уголок Вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем, с грибами.

Если Вы не знаете какое горячее блюдо приготовить для праздничного стола, то такая простая, очень вкусная и сытная запеканка, отличный вариант. Даже на следующий день, запеканка просто объедение! Слегка ее подогреть и продолжение банкета. Картофель — 6-7 шт.фарш любой — 400 гр.грибы — 200 гр.лук — 1 шт.яйцо — 1 шт.сметана 15% — 1 стакан (стакан — 200 гр.)чеснок — 2-3 долькисыр — 100-150 гр.соль, черный перец — по вкусу - картофель — тонкими кружками или полукружками- лук — полукольцами- грибы — кубиками или соломкой (у меня были замороженные, лесные, поджарила на сковороде с растительным маслом до готовности 10 мин) - сыр — на крупной терке- в сырой мясной фарш добавить грибы, соль, перец, перемешать- противень смазать маслом- выложить половину картофеля (картофель можно приправить солью и перцем по вкусу)- на картофель — лук- на лук — фарш с грибами, сверху добавить не много заливки- слегка присыпать тёртым сыром- сверху слой оставшегося картофеля - запеканку залить заливкой (в заливку можно добавить не жирные сливки или просто воды, примерно, половину стакана или чуточку больше, чтобы запеканка была сочной)- готовить при 180 градусов 40-60 мин. Проверяйте на готовность.- за 5-7 минут до готовности, посыпать сыром и довести до золотистого цвета.Заливка для запеканки:- чеснок — через пресс, добавить яйцо, сметану, соль, перец, все хорошо перемешать- для более сочной запеканки добавить сливки 10% или обычной воды половину стакана или чуть больше половины стакана - Мой YouTube канал: - Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу: - Вкусные салаты: - Готовим быстро и вкусно: - Блюда с мясом: - Первые блюда (супы): - Выпечка, сладкое к чаю: - Полезные советы: - Заготовки на зиму: - Дача, дачные дела: - Мои комнатные растения: - Мой уютный уголок: - Интересное в мире: - Разное и прикольное: - Ухаживаем за собой: - Понравившиеся: В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт,композиция Real World исполнитель Silent PartnerВ видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт,композиция Bluesy Vibes (Sting) исполнитель Doug Maxwell/Media Right Produc- Я в контакте: - Facebook: Подписка на мой канал: