HD ПРОСТЕЙШИЕ БУЛОЧКИ. Дрожжевое тесто. Булочки птички

ПРОСТЕЙШИЕ БУЛОЧКИ. Дрожжевое тесто. Булочки птички
Сегодня будем печь булочки из простейшего дрожжевого теста. В кипятке разведу сахар. Долью ледяным молоком. И теперь в этой смеси растворю прессованные живые дрожжи. Накрою и поставлю в теплое место на полчаса. К просеянной муке добавлю соль, опару, растительное масло и замешу тесто. Закрою крышкой и дам ему расстояться в течение 30-40 минут.
Обомну и порежу на маленькие кусочки. Из каждого скатаю колбаски, а из них буду сплетать птичек. Глаза имитирую горошком перца.
Верх промажу взболтанным желтком. Выпекать буду при 180 градусах примерно 30 минут…
Ингредиенты:
Вода – 130 мл
Молоко – 100 мл
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Дрожжи – 10 г
Растительное масло – 1 ст. л.
Мука – 400 г
Желток – 1 штука
Приветствуем Вас на канале Самое вкусное в Грузии от Софии. Это наш с мамой авторский канал, тема которого — кулинарные рецепты. Блюда, а большинство из них грузинские, мы готовим всю жизнь, т.е. они полностью проверены опытом…
РАЗДЕЛЫ НАШЕГО КАНАЛА:
Хлеб —
#булочки#тесто#дрожжевоетесто#булки#хлеб#булкиптички#кулинария#простоетесто
Мои реквизиты: PayPal
Одноклассники —
На Facebook —
ВКонтакте -