HD Запечённый карп в сметане.

Случайно наткнувшись на этот рецепт, решил приготовить это блюдо на Новый Год. Получилось отлично! Все гости были в восторге. Очень презентабельный ресторанный вид. Безумно вкусно. Благодаря сметане рыба получилась нежная, а присутствующей в карпе лимон сделал мелкие кости сахарными (практически незаметными) и не напрягающими. К тому же приготовление блюда оказалось очень простым и быстрым. Пожалуй самое долгое и сложное — очистка от чешуи, а всё остальное без особых усилий сделает и не сведущий в кулинарии человек. Рецептуру выдержал, как и указано. Единственное, что не совсем совпало — карп был у меня 650 грамм. Более крупного 31 декабря найти было сложно.