HD Пражский торт - Рецепт

Пражский торт | Видео рецепт от Ольги Матвей. Это очень вкусный шоколадный тортик, который считается любимым у многих людей. Он очень популярен и несмотря на своё название был изготовлен именно в России. Его придумал московский начальник кондитерского цеха ресторана «Прага». Кстати, некоторые сравнивают его с австрийским тортом (кексом) «Захер». Попробуйте приготовить оба и сравните! А пока что разберём состав данного торта.

Ингредиенты:

тесто

Куриные яйца — 3 шт.

Мука — 195 гр.

Сахар — 180 г

Какао — 200 г

Пищевая сода — 1 ч.л и уксус

Сгущёнка — 150 г

Сметана 20% — 200 г

пропитка

Коньяк — 1 стак. и столько же воды

крем

Сгущ. молоко — 150 гр.

Слив. масло — 0.4 кг.

Какао — 2 ст.л

помадка

Молоко — 0.4-0.5 л

Сахар — 50 г

Какао — 150 г

Масло — 30 г

А ещё Вы сможете посмотреть другие рецепты тортов на нашем сайте: торты здесь

Приятного просмотра и аппетита!!!