HD Маринкины Творинки Пирог с яблоками на закваске
00:18:27
9939 просмотров
Маринкины Творинки — Рецепт приготовления Пирога с яблоками на закваске, как приготовить очень вкусный яблочный пирог с крошкой, смотрите в видео рецепте на канале «Маринкины Творинки» | Тесто на закваске
- Опара
- 20 гр пшеничного стартера закваски
- 125 мл воды
- 100 гр муки
- оставить на 6-8 часов
- Тесто
- вся опара
- 125 мл молока
- 500 гр муки
- 15 гр разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 стакан сахара
- ванилин
- 200 гр сметаны
- 100 мл раст.масла
- вымесить тесто 10 минут, оставить на 2-2,5 часа
- для начинки яблоки
- Сдобное тесто
- 2 яйца
- 100 гр сахара шепотка соли
- ванилин
- 50 гр слив.масла
- 200 гр сметаны
- 100 гр муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- Крошка
- 150 гр слив.масла
- 2 ст муки
- 1 ст.л сахара
- щепотка соли
- ванилин
- форма 42х28 см
Выпекать при температуре 180 градусов, 30-40 минут
развернуть свернуть
Попала в Германию, как Астарбайтер! И присмотрела рецепт у хозяйки, где работала! Очень вкусный!!! Каждый год вместе с пасками! И много. Семья большая. Нарежет кусочками, сложит в большую кастрюлю а мы дети из нее
Таскали! На неделю хватало. Вам спасибо помогли мне с тонкостями этого рецепта.Мамы уже давно нет. А вкус этого пирога помню всю жизнь. Начинки часто делаем творог и абрикосы или изюм! Очень, очень вкусный!!!