HD Паровой рулет с мясом Ханум - Рецепт Бабушки Эммы
00:05:50
Паровой рулет с мясом Ханум — Рецепт Бабушки Эммы. Как приготовить Паровой рулет с мясом, Ханум по рецепту бабушки Эммы смотрите онлайн в видео рецепте. Это очень вкусное популярное в Средней Азии блюдо. Ханум — это паровой рулет, который готовят как манты в каскане. Ханум готовят с разными начинками: с картошкой, с мясом, с тыквой и с другими.
Ингредиенты:Тесто:
- Мука — 500 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Вода — 200 миллилитров
- Соль — 1 чайная ложка
- Начинка:
- Мякоть баранины или говядины — 700 грамм
- Жир курдючный — 100 грамм
- Лук — 500 грамм
- Перец черный молотый — 0,5 чайной ложки
- Семена зиры, измельченные — 1 чайная ложка
- Соль — 1 чайная ложка
развернуть свернуть