HD Новогодние Заварные Пирожные Профитроли с Заварным Кремом
00:13:35
37033 просмотра
Заварные Пирожные Профитроли с Заварным Кремом | Видео Рецепт приготовления от Ирины Хлебниковой, как приготовить замечательные заварные пирожные (профитроли) с заварным кремом смотрите онлайн в видео рецепте на канале «Готовим с Ириной Хлебниковой» —
Состав рецепта:
Для хрустящего теста;
- 125 г муки.
- 100 г сливочного масла.
- 125 сахарной пудры.
- краситель по желанию.
Для заварного теста:
- 150 г муки
- 100 г сливочного масла
- 125 мл воды
- 125 мл молока
- 1 неполная ч. ложка соли
- 1 ч. ложка сахара
- 4-5 средних куриных яиц
Для крема:
- 350 мл молока или нежирных сливок.
- 150 г сахара.
- 300 г сливочного масла.
- 50 г сахарной пудры.
- 30 г муки.
- 8 г ванильного сахара.
- 2 средних куриных яйца.
развернуть свернуть
- 10 комментариев
- Комментарии Вконтакте
Гость
13:13
не могу не отметить, что видео с каждым разом становятся все лучше и лучше!!! а кадры из духовки- просто волшебство!!! спасибо!!!
Гость
13:15
Это же пирожные Шу) и еще можно было бы собрать остатки от цветного теста такими кусочками, оба цвета, немного раскатать и вырезать) были бы тоже красивые пирожные)
Гость
13:58
И я в восторге от кадров из духовки! так завораживает.сразу хочется печь. И вообще, Ирина, спасибо Вам за огромный труд… Все, что ни готовлю по Вашим видео- все получается вкусно и красиво.Ни разу не было, чтоб не вышло. Так хочется, чтобы все Ваши рецепты были в большой красивой книге. Может со временем она появится? А сейчас я пишу рецепты в свою кулинарную записную книжку и обязательно отмечаю — Ирина Хлебникова!!!
Гость
15:21
Красота, а еще вы добавили вид выпекания в духовке, просто замечательно, видно как поднимается и выпекается пирожное!!! Спасибо, каждый раз что-то новое в вашем видео!!!
Гость
15:33
Super!
Гость
15:45
Как красиво! И, наверное, вкусно! Спасибо!
Гость
16:04
Шу потрясающе вкусные и фотогеничные
Гость
16:29
Красиво очень и очень! И уверена, что вкусно!
Гость
17:02
Ирина, благодарю за отличное видео французских пирожных Шу с кракелином. Вы показываете, как на наших кухнях можно приготовить десерт, который не всегда встретишь в кондитерских!
Гость
00:37
Ирина, это здорово и волшебно!!! Кадры из духовки действительно завораживают!!! А скажите, пожалуйста, ведь не все тесто используется сразу, выпекается партиями ( зеленые — красные ). А как и где надо хранить оставшееся тесто, пока печется первая партия ???
