HD Шашлык из форели [salapinru]
00:04:28
Простой рецепт домашнего шашлыка из форели в фитнес-гриле или духовке.Ингредиенты:- 500 граммов форели- 1 помидор- 1 лимон- 1 ст.л. оливкового масла- 1 ст.л. соевого соуса- специи для рыбы- сольПодписывайтесь на канал salapinru — Плейлист Развлекательное видео — Плейлист Обучающее рыболовное видео — Плейлист Полнометражное видео — Подробнее: Спасибо, что смотрите нас!НАШ НОВЫЙ КАНАЛ ПРО КОШЕК — Форель очищаем от шкуры и костей и нарезаем кубиками по 3-4 см.Готовим маринад: 1 столовая ложка соевого соуса, 1 соловая ложка оливкового масла, сок половины лимона, щепотка соли и щепотка специй. Маринад тщательно перемешиваем, закладываем в него кусочки рыбы и убираем в холодильник на 40-50 минут под крышкой или пленкой.После того, как рыба замариновалась, нарезаем колечками помидор и лимон и формируем порционные шпажки — кусок рыбы, помидор, кусок рыбы, лимон и т.д.Я готовила шашлык в своем новом приобретении — фитнес-гриле. Это аэрогриль с функцией паровой обработки. В гриле шашлык готовится на средней решетке, 22 минуты, 235 градусов, средний обдув, высокий пар. В духовке с режимом конвекции — на среднем уровне, температура та же, время тоже около 2 минут. Для того, чтобы рыбы была более нежной, под решетку надо поставить широкую емкость с водой.Шашлык готов примерно минут через 15, просто если хочется подрумяненный — ждем 22 минуты.Подаем к столу с пылу — с жару. Приятного аппетита!
развернуть свернуть