HD Ольга Уголок - Мясная закуска на любой праздник. Мясо в рукаве в духовке.

Здравствуйте, Оленька! Подобным образом я готовлю свиную шею, получается еще сочнее:-) Но тем не менее, попробую и Ваш вариант… Спасибо!

*Отличный мясной рулетик, ставлю Вам большоой лайк*

Мясо надо покупать шейку она более сочная! У меня в рукаве почему- то мясо не подрумянивается. Готовлю в режиме верх низ может нужен другой режим?

Горчица.
В миске смешать минералку и горчичный порошок. Сначала к 100 мл. минералки добавить 100 гр. горчичного порошка, щепотку сахара и соли. Тщательно перемешать. Получится густая смесь. Затем продолжая размешивать, подливать минералку до состояния «густой сметаны». Получившуюся горчицу уложить в банку. Горчицу сразу поставить на боковую полку в холодильник. Через 4 часа готова ядреная горчичка. Осторожно ОЧЕНЬ крепкая.