Очень нежный, простой в приготовлении и необычный пирог.Готовила быстро и даже забыла кое-что важное… но вкус не пострадал…Слой с какао необходимо расположить поверх слоя с джемом. а верхний слой сделать светлым.Прослойка из киселя и белков, превращается в вкуснейшее суфле