Юлия Высоцкая — Цукини на гриле

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Цукини на грилеИнгредиенты: цукини — 2 шт., перец чили красный — 2 шт., мята — 1 пучок.Для заправки: лимоны — ½ шт., оливковое масло — 6 ст. л., соль морская — 1 щепотка.Способ приготовления:1. Цукини, не снимая кожуры, нарезать вдоль тонкими длинными пластинками.2. Обжарить на гриле с обеих сторон.3. Перец чили, удалив семена, мелко порубить.4. Из половинки лимона выжать сок.5. Приготовить заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком и щепоткой соли.6. Выложить цукини на большое блюдо, присыпать измельченным перцем чили и листьями мяты, полить заправкой.Приятного аппетита!