HD Как подать (сервировка) рулетики из рыбы мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
00:03:04
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /Как подать (сервировка) рулетики из рыбы:Подача:Подают картофель на большой плоской тарелке. Ставят на срез широкой частью на тарелку. Она очень устойчива и красиво смотрится.Картофель располагают на одной половине тарелки.Затем обильно полить картошку сливочным маслом с укропом.Рядом горкой положить густой соус.На другой половине тарелки положить рулетик, а второй рулетик поставить, опираясь на первый рулетик.Полностью рецепт блюда смотрите Рулетики из трески Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда / Презентация блюда / Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо / Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон (род. 8 марта 1964, Ровно, Украина) — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная помощь» на «Радио России», а также автор и ведущий программы «Мужчина на кухне» на «Радио Зенит» — 89,7 FM в Санкт-Петербурге. Ведущий программы «Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном» на канале Тонус ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.
развернуть свернуть