Ирина, спасибо огромное за рецепт! Очень нежные и сочные зразы получились. Правда, после обжарки с 2х сторон я наколола их вилкой и залила кипятком, пропарила, пока сок светлый не начал выделяться.
Пакетом действительно удобно придавать форму фаршу.
Ещё взяла на заметку, что при обваливании третий слой Только в Панировке делать надо, мучной дает разбухшую клейковину и липнет. Рецепт буду использовать в дальнейшем и гостей будет чем удивить. :)
Пакетом действительно удобно придавать форму фаршу.
Ещё взяла на заметку, что при обваливании третий слой Только в Панировке делать надо, мучной дает разбухшую клейковину и липнет. Рецепт буду использовать в дальнейшем и гостей будет чем удивить. :)