Пирожки с капустой (постные) | Рецепт Ирины Хлебниковой

Очепятка: 2:02 «буду добавлять МУКУ пока тесто не получится жидковатым» — должно быть «буду добавлять ВОДУ».

Объяснено как замешивать, зачем дать тесту отдохнуть после деления на куски, почему не раскатывать скалкой, разные варианты смазвания… Замечательное видео! Не голый рецепт, а настоящий урок!

«Смазать только водой» — а есть ли такой вариант как смазать кипятком? Нечто типа бейгелов и прецелей?

А можно сделать не пирожки, а пирог размером с пиццу?