HD Сырный суп с курицей / Сырный суп из плавленных сырков видео

Сырный суп из плавленного сыра.

Сырный суп из плавленного сыра и его особенности.

Для приготовления блюда нам понадобится пол часа времени и определенный набор продуктов – сущие пустяки.150 гр копченостей2 л мясного бульона1 плавленый сырок1/2 стакан риса картофель, морковь сливочное масло соль, черный и душистый перецС первого взгляда бросается в глаза, что рецепт блюда очень смахивает на обыкновенный суп пюре. И это действительно так, если не учитывать одно принципиальное различие – сырный суп не перебивается блендером.Итак, ставим на огонь кастрюлю средних размеров, с кипятком или бульоном. В холодной воде промываем рисовую крупу и овощи. Чистим, нарезаем кубиком средних размеров картофель и морковь.

Средних – это не значит, что овощи должны резаться а четыре части. Сантиметровые кубики и не более, иначе получится не совсем сырный и не совсем суп.Максимально измельчаем копченую гастрономию и обжариваем на сливочном масле вместе с морковью. Отчерпываем из кастрюли примерно пол литра кипящей воды и разминаем в ней плавленный сырок до того момента, пока он не раствориться практически до конца. Одновременно забрасываем в бульон рис, овощи, копчености и размякший, а еще лучше протертый через мелкое сито плавленный сырок. Добавляем соль, перец и накрываем крышкой. Через двадцать минут снимаем с плиты и уплетаем за обе щеки.К первому блюду можно приготовить гренки из белого хлеба с чесноком, укропом или даже твердым сыром. В любом случае получится вкусно и очень сытно, а главное – полезно для желудка.

------------------
#Куриное филе – 500 гр.
#Плавленый сыр – 200 гр.
#Картошка – 400 гр.
#Репчатый лук – 1 шт.
#Морковка – 1 шт.
#Сливочное масло – 50 гр.
#Зелень – 1 пучек
#Соль, перец черный молотый,
#горошком, душистый, лавровый лист
----------------