HD Хворост

Безумно вкусный и хрустящий хворост по рецепту моей бабули…⠀Оцените мой видеорецепт по 5 бальной шкале. Мне очень важна ваша поддержка ❤️⠀Спасибо вам всем за вашу активность. Вы у меня самые отзывчивые подписчики.⠀А теперь рецепт: Яйца куриные — 2 штВодка — 2 ст.лСахар — 2 ст.лСоль щепоткаМука — 250 грСахарная пудра для посыпкиМасло для жарки⠀В миску разбиваем 2 яйца, добавляем водку, немного соли, сахар и перемешиваем венчиком. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно быть упругим и эластичным. Не липнущим к рукам.Делаем из теста комок и убираем в пакет, в холодильник на полчаса. Это обязательно. Тесто должно отдохнуть.⠀Полчаса прошло, тесто отдохнуло. Делим его на 2 части и тонко раскатываем, так, что просвечивает стол. Режем на полоски, затем пополам и делаем надрезы. Затем выворачиваем. По желанию, можно сделать ещё произвольные надрезы.Жарим хворост в раскалённом масле по 20-30 сек с каждой стороны до золотистого оттенка. Он сразу же начинается пузырится и увеличивать