HD

Официальный интернет-магазин посуды TalleR — , скидка 15% по промокоду «ТОРТодел»Сковорода TalleR TR-4174 26 см — ВАЖНО!!! В видео оговорилась, ореховый слой выпекаем при 130 градусах, с конвекцией, а не 170!!!Грилья́ж (фр. grillage «жарение») — французский десерт из жареных орехов с сахаром. Происходит от восточной халвы грубого помола.➡ Бисквит (форма 20 см):Яйцо — 1 шт.Сахар — 160 гр.Соль- щепоткаМасло сливочное — 45 гр.Мука — 120 гр.Какао — 30 гр.Сода — 0.5 ч.л.Разрыхлитель — 0.5 ч.л.Молоко — 95 мл.Кипяток — 95 мл.➡ Ганаш:Шоколад — 250 гр.Масло слив. — 200 гр.Молоко — 50 мл.➡ Ореховый слой:Белок — 4 шт.Лимонная кислота — 1/3 ч. л. Сахар — 180 гр.Орехи — 135 гр.Сухари — 40 гр.Мед — 50 гр.Ванильный сахар — 8 гр.➡ Крем:Сыр творожный — 170 гр.Сах. пудра — 60 гр.Сливки 33% — 250 гр. ( )Вес без оформления -1980 гр.Диаметр — 18 -19 смВысота 10 см