3 кг капусты300 гр моркови60 гр соли30 гр сахараВоронка для банок Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)
Время квасить или солить капусту пришёл. Мои родители передали все приспособления для засолки капусты.большую деревянную кадушку.терку.большое деревянное корыто и толстую деревянную толкушку.но сейчас молодёжь обходится кухонным комбайном для шинковки.двумя 3 л.банками и шпажкой.что более упрощает нам работу.
Муравьи только летом заготовки делают на зиму, а тебе, Марина,12 месяцев в году мало.Я восхищаюсь твоим талантом быть хозяйкой, мамой, женой.Всего тебе доброго.
Я делаю так, когда капусту вложила, беру вырезаю кусочек с кочерыжки и сверху кладу под крышку накрываю, крышка уперается в кочерышку и таким образом, сок постоянно есть, и капуста не чернеет, кому надо возьмите на вооружение.